En varm og krydret indisk inspireret gryderet med kylling og masser af grøntsager.

1. Skyl og kog risene som anvist på pakken.
2. Skær kyllingebryst ud i mindre stykker og steg det på en pande med høje kanter, krydr. med salt og peber
3. Skær squash i små tern og svits det i panden med kødet, når kødet er brunet.
4. Tilføj den frosne grøntsags blanding, og svits det med lidt
5. Blend de hakekde tomater med en stavblender, til en ensartet konsistens
6. Tilsæt tikki masala saucen de blendede tomater og rør rundt
7. Lad det simre nogle minutter
8. Smag til med salt og peber
9. Spæd evt. op med lidt vand, hvis du synes det er for tykt.
10. Varm naan brødet iht. anvisning på pakken
11. Til sidst tilføjes de kogte ris til gryderetten og det hele røres sammen
12. Anret og top med creme fraichen. Pynt evt. med et par basilikum blade på toppen