Stegt torskerogn med rejer

Stegt torskerogn er en super nem ret til de dage hvor det skal gå lidt stærkt med aftensmaden, eller som en let weekend frokost.

Antal Portioner:	1
Kategori:	Hovedret med fisk/skaldyr

Næringsindhold:

Energi: total	322 kcal
Protein:	40,0 %
Kulhydrat:	34,0 %
Kostfibre:	3,3 %
Fedt:	21,3 %

Ingredienser:

60 g.	Levebrød kernegrov rugbrød (1,5 sk.)
140 g.	Torskerogn
15 g.	baby salat mix / hovedsalat
70 g.	Rejer (frost)
10 g.	Light remoulade
	Citronsaft

Fremgangsmåde:

1. Skær torskerognen i skiver
2. Steg torskerognen på panden
3. Placer salaten på rugbrødet, og placer den stegte torskerogn over salaten.
4. Kom remoulade og citronsaft over torskerognen og pynt med rejerne

Interesseret i andre opskrifter med fisk eller skaldyr? se mine øvrige opskrifter her: Hovedretter med fisk/skaldyr

• 
•