Santa fe salat med kylling
| Antal portioner: | 1 |
| Kategori: | Salater Hovedretter med kylling |
Næringsindhold:
| Energi: Total: | 355 kcal |
| Protein: | 41,9 % |
| Kulhydrat: | 17,7 % |
| – Heraf sukkerarter: | 6,4 % |
| Kostfibre: | 2,8 % |
| Fedt: | 38,0 % |
| – Heraf mættet fedt: | 13,6 % |
Ingredienser:
| 90 g. | Kyllingestrimler (frost – Rema1000) |
| 10 g. | Revet mozzarella 15% |
| 10 g. | Revet cheddar |
| 5 g. | Tortillia chips m. ostesmag (tex-mex) |
| 30 g. | Cremefraiche dressing light (Bilka) |
| 50 g. | Krøllet salat mix |
| 25 g. | Ærter (frost) |
| 25 g. | Majs (frost) |
| 20 g. | Soja bønner (frost) |
| 45 g. | Agurk |
| 40 g. | Rød peberfrugt |
Fremgangsmåde:
- Tø kyllingen op og skær det ud i mindre stykker
- Klip i den krøllede salat, så stykkerne ikke er helt så store.
- Lun/optø majs, ærter og sojabønner med lidt vand i mikroovnen, hæld vandet fra og tilsæt grøntsagerne til salaten.
- Skær agurk og peberfrugt i små tern og mix det i salaten
- Drys revet ost ud over salaten
- Knus tortilla chipsene og drys dem over salaten
- Top salaten med kyllingestykkerne og kom dressingen henover.
Er du interesseret i mine andre hovedretter med kylling eller kalkun? så finder du dem her.
