En alternativ udgave af den klassiske lasagne, på billedet har jeg lavet et fad med 5 portioner.

100 g.	Hakket kylling 5%
25 g.	Revne/fint hakkede gulerødder
25 g.	Hakket løg
25 g.	Blomkålsris (frost)
25 g.	fint hakket squash
33 g.	Tomat pasta/pure
100 g.	Skummetmælk
125 g.	Vand
40 g.	Let mornay sauce 4%
39 g.	Fuldkorns suppehors pasta
25 g.	Revet mozzarella 15%
	Krydderier:  Salt, peber, hvidløgspulver, oregano, basilikum, paprika, lidt chili

1. Brun kødet i en gryde.
2. Tilsæt krydderier og rør rundt.
3. Tilsæt gulerødder, squash, blomkålsris og løg og rør rundt.
4. Tilsæt tomat pasta/pure og rør rundt.
5. Tilsæt mælk, vand og mornay sauce og bring retten i kog.
6. Lad koge i nogle minutter.
7. Hæld pastaen i fadet og hæld kødsaucen ud over, rør det lidt sammen så pastaen bliver godt fordelt.
8. Tilberedes i alm. ovn ved 200 gr. i ca. 30 min.
9. Efter ca. 20 min drysses revet mozzarella over lasagnen.
10. Når mozzarella er smeltet og gylden, tages lasagnen ud af ovnen.